
蒸白蒿是一道由白蒿等食材制成的美味。 白蒿别名绵茵陈、绒蒿精度怎老宁单则简能、松毛艾。有利胆、保肝、抗病原微生物、降血脂,以及解热、镇痛、抗炎等功效。
- 中文名称 蒸白蒿
- 分类 家常菜
- 主要食材 白蒿
简介
昨天挖了不少白蒿,白蒿叶的正面青绿,背面泛白。在山上很轻易找得到。今天中午就拿来蒸了,很好吃。

老人们议宗常说,吃白蒿治肝炎之类的肝病。蒸白蒿味道也来自蛮不错的,可以尝试一下哦。
用餐人数:3-4人
食材
主料
250g白蒿
配料
适量蒜泥
适量盐
1/3碗面粉
制作步骤
1 白蒿摘洗干净(太费时间和水了,呵呵)。
2 取1/3白蒿放入盆里,均匀的撒上面粉,让每棵菜都沾上面粉。
3 锅添水,篦来自子上铺湿蒸布。
4 放上拌好的360百科白蒿。
5 撒上少量盐。
6 再重复两次第2步骤。
7 放入蒸锅,大火15分钟。
8 吃的时候沾蒜泥,特别好吃。
小贴士
1.白蒿拌面粉的时候,可以全部拌好,也可以分开拌好--这样更匀。
2.蒸镇绍空讲架宽的时间要自己掌握,放的多就要多蒸一会。
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