椰香老式面包是以高粉、低粉、椰浆为主料制作的食品。

• 中文名称 椰香老式面包
• 原料 高粉、低粉、椰浆
• 配料 24g奶粉96g细砂糖3/2小勺盐
• 小贴士 这个面包熟得比较快容易烤糊

简介

　　椰香老式面包采用制作而成，酥软异常，口味独特。

主料

　　210g响手高粉

　　90g低粉

　　24g细砂糖

　　6g酵母

　　135g越检减露线脱椰浆

　　125g水

来自　　150g高粉

360百科　　7g低粉

　　143g中易米职帮械剧市盟九责粉

　　90g蛋液

　　52g水

　　72g黄油

　　适量融化的猪油

制作步骤

　　1 主料中所有材料混合均匀放雨专多款场地阻力牛害在冰箱里冷藏发酵至发起后回落。

　　2 发好的中种面团与辅料中除黄油、猪油外的所有材料混合，揉至扩展。

　　3 加入黄油后揉至完全，放在来自温暖湿润处发酵至原来的两倍大。

　　4 取一个147g的段京沙洲试亲美论面团

　　5 搓长条扭成麻花团，放在380g的土司模中。

　　6 放在温暖湿润处最后发酵至原来的2.5倍大。

　　7 烤箱预热180度。烤30分钟。

　　8 出炉后立即脱360百科模刷融化的猪油。

　　，备形哥滑省厚缩者久周低一定要根据自家烤箱的特点设置温度和时间，不然非常。