马骝属于什么茶

1、马骝茶的概述

马骝茶是一种优质的绿茶，原产于中国云南省自治区的临沧市，具有悠久的历史。其名称来源于滇南建水一带以毛驴或马挑运茶叶过山的地方习俗。

马骝茶属于黄韵绿茶种的大叶种，在生产制作过程中，一般采用传统手工工艺，需要优质山泉水、鲜嫩一芽一叶茶和巧手包揉。最终形成的干茶呈现出紧细均匀、色泽翠绿、香气清幽、汤色绿亮、滋味醇厚的特点。

2、马骝茶的品种

马骝茶的品种较为丰富，主要有：原产地临沧市的红圈马骝、上游一带出产的顶梁马骝、以及靠近越南边境区的英武马骝。这些品种茶叶的外貌、口感、香气都略有不同，但总体呈现出的品质都非常优异。

其中，红圈马骝被誉为一级品，主要由手揉、烘烤、凉拌和蒸焙等步骤制成，茶汤色泽黄绿，滋味鲜爽回甘；顶梁马骝则是以细抖、挑青、晒青、包揉等传统工艺精制而成，其呈现出的香气非常醇厚；英武马骝以其茶叶较细嫩，汤色澄黄，味道清鲜而备受青睐。

3、马骝茶的保健作用

马骝茶除了味道醇厚、香气高雅之外，还具有一定的保健作用。其茶叶中含有丰富的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、氨基酸等对人体有益的成分，可以起到清热解毒、降血压、降血脂、提高免疫力等功效。

例如，茶多酚是马骝茶中重要的抗氧化成分，可以减缓人体细胞老化速度，避免因长期受到自由基侵害而引发的疾病；咖啡碱则是帮助神经兴奋、提高心血管功能，缓解肌肉疲劳等等。因此，喝马骝茶不仅可以享受其美妙的口感，还可以提高身体健康水平。

4、马骝茶的选购与饮用

选择好的马骝茶，首先要注意茶叶的外观是否完整和整齐，颜色是否偏绿而无杂质，闻其香气是否浓郁清爽。其次，根据自己的口味和需求，可以选择不同等级和品种的马骝茶。

饮用马骝茶时，可以使用陶瓷或玻璃杯，将适量的茶叶放入杯中，加入适量的水温80℃-90℃左右，静置1-3分钟即可饮用。最好不要连续泡过多次，以保证茶汤的色泽和口感。