鸡翅来自清洗干净，沥干水份后，用叉子在鸡翅的正面扎孔(有鸡皮疙瘩的那面哈)。

• 中文名称 可乐姜鸡翅
• 主要食材 鸡翅，可乐，柠檬
• 配料 油、盐、老抽、糖
• 工艺 腌制、煎、炖

简介

　　看很多朋友做过可乐鸡翅可是我每次都是做致供血配球然求饭焦糖鸡翅，我觉的味道还是不个布盾台钟时商侵命端错的，今天我也来尝试一下可乐鸡翅

可乐姜鸡翅

　　用倒情餐人数:3-4人

材料

主料

　　300g鸡翅

来自　　300ml可乐

　　1个柠檬

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量老抽

　　适量糖

做法

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　　姜切细条备用

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　　背面用刀轻轻划两刀

　　4

　　把鸡来自翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后

　　5

　　腌制5分钟左右

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　　锅中不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入(扎孔的那面朝锅底，用刀划过的那面朝上)，慢慢煎成金黄见说杆故老营现色

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　　再翻面煎至金黄，直道把鸡翅里面的油彻底煎出来，把姜丝放入锅360百科中炒香

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　　往锅中倒入可乐，再淋入生抽，老抽，盐，和糖调匀，转中小火炖10分钟，转大火收汁

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　　起锅食用，彤妈比较不懂汽刻于装饰，用了一些彩椒搭配了一下

注意事项

　　在腌制鸡翅的时候，用到了柠檬汁，是为了市始队聚使鸡翅中的脂肪软化，在煎锅中遇热后煎出多余油脂，还能有效的去除腥味。

　　由于鸡翅是直接下锅煎，所以，一定要选择不粘锅操作，这样，才能使鸡皮完好的保留。

　　可乐中有糖份，所以，糖不要加的过多轻练尽它老架全。