兔子汤是一道菜品，主料为兔子肉。

• 中文名称 兔子汤
• 主要原料 兔子肉，姜片，盐
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 全价蛋白，丰富的B族维生素复合物
• 主要食用功效 对老人，儿童，孕妇，冠心病患者具有滋补作用，补中益气，凉血解毒，清热止渴等

简介

　　兔子肉的营养价值居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24%的全价蛋白，丰富的B族维生素复合物，对老人，儿童，孕妇，冠心病患者具有滋补作用。兔子肉味甘，性凉，具有补中益气，凉血解毒，清热止渴等作用。特别是夏天，多做这汤给孩子喝特别好。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　150g兔子肉

配料

　　适量姜片

　　适量盐

做法

　　1

　　兔子肉先净切块备用

　　2

　　姜块切成小片备用

　　3

　　把兔子肉装进炖罐

　　4

　　放入姜片，加少量的水，放入盐。

　　5

　　把炖罐放入锅中，炖上一小时即可。

注意事项

　　这个汤如果是做给小孩喝的，姜片不能放得太多，不然会有点辣。