牛肉炒菜心是一道以牛肉及菜政整好蛋程热用心为主要原料，精心炒制而据画损为艺成的家常美食。

• 中文名称 牛肉炒菜心
• 主要食材 牛肉，菜心
• 口味 咸香
• 辅料 姜丝

营来自养分析

　　牛肉含有丰富乡劳于花职的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

　　菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化拿提娘日演利速将杀合物22~42克，还含有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜360百科素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C 790毫克。 菜心可炒食。煮汤及加工出口。主要出口港、澳及欧美王征留妒海肥左等地。

主料

　　牛肉25换素功顺程刚听步0克

　　菜心150克

辅料

　　姜丝

调料

　　料酒

　　糖

　　蚝油

　　生抽

详细步骤

　　1、材料

　　2、用滚水把菜灼熟。

　　3、用冷水冲洗下跟蒜容炒

　　4、炒好了。

　　5、上碟待用。

　　6、炒牛肉。

　　7、用滚油大火炒后用慢火把盖1分来自钟不要加水。

　　8、刚熟就好。

　　9、直接把牛肉放在之前煮好的菜面上就好了