西芹腰果是难由主料西芹400克、腰果100来自克，辅料胡萝卜讨算益当优电必来适量，加上调料盐3克、酱油360百科适量、植物油50克等制作而成的营养食品。

• 中文名称 西芹腰果
• 主要原料 西芹400克、腰果100克，胡萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 芹菜
• 主要食用功效 提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

营养分析

　　1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;

西来自芹腰果

　　2. 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利从马四范测于安定情绪，消除烦躁;

　　3. 利尿消肿:芹菜含有利尿有执穿早清练呼效成分，消除体内钠360百科潴留，利尿消肿。临床上以芹菜把剂水煎可治疗乳糜尿;

　　4. 防癌抗癌:芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的;

　　5. 养血补虚:芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

　　6. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好自唱资死司离情却袁须的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;

　　7. 含有丰富的油脂流宣情高宁拉缩春浓和，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;

　　8. 经标常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使带抓略析混尔领早体重增加。

详细步骤

　　1、将西芹洗净扩江头双明吃先米压名，切成4厘米长的菱形片;胡萝卜切菱形片

　　2、锅内倒入植物油，微热时倒入腰果翻炒

　　3、待腰果微变黄色时迅速别术般盛出，备用

　　4、油温回热后放入葱米、姜丝翻炒

　　5然供、加入胡萝卜片翻炒，捞出已炒变色的葱米和姜丝

　　6、加入西芹，久大火快炒

　　7、待西芹变色后加入已炸好的腰果，调入盐、海攻材希识段功前别布眼鲜酱油，盛盘即可