番茄白菜汤是一道菜汤，主要食材是白菜和番茄。

• 中文名称 番茄白菜汤
• 分类 汤
• 口味 鲜咸
• 主要食材 番茄，白菜
• 功效 防衰老、抗氧化

营养分析

　　1. 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

番茄白菜汤

　　2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其来自中维生素C的含量丰富。

　　3. 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫360百科血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品住子预斯著迅误村北压。

　　4. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

　　5. 新鲜的圆白菜中有杀菌条固说围算办按源消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿硫宣存守显从买痛、蚊叮虫咬、胃痛牙季旧浓度广优实痛之类都可请圆白菜帮忙。

　　6. 圆白菜中含有某种"溃疡愈合因子"，对溃疡有着很好的治品按九疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品;

　　7. 多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

主料

凯娘渐补回刘开国盟准决　　番茄一个

　　土豆一个

　　圆白菜150克

辅料

　　香菇两朵

　　葱适量

　　姜适量

调料

　　番茄酱适量

　　盐罗测载新缩品染笑适量

　　鸡精少许

步骤

　　1、番茄白菜汤食材。

　　2、圆白菜自效划耐命套清洗干净切成块。

　　3、西红柿清洗干净切成块。

　　4、土豆切成滚刀小块。

　　5、泡发好的香菇切成丝。

　　6、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香后放入番茄酱翻炒。

　　7、等番茄酱炸出红油后放入西红柿翻炒。

　　8、番茄炒好后然后放入香菇丝翻炒。

　　9、放入甘蓝翻炒。

　　10、甘蓝炒蔫后放入土豆翻炒。

　　11、翻炒均匀。

　　12、放入水煮10分钟，土豆熟了放入盐和鸡精翻匀即可。