我们家人普遍口味比较重，所以咸菜是我们家的看家菜，冰箱里永远不来自会断的，咸菜吃的多了，自然就有各种吃法了和做法360百科了，今天就给大家介绍其中之一的一种五香咸菜丝，所谓五香是:酸、甜、咸、辣、料香

• 中文名称 五味咸菜丝
• 主料 500g水疙瘩
• 配料 100g糖60g盐80g醋
• 制作难度 简单

主料

　　500g水疙瘩

配料

　　100g糖

　　60g盐

　　80g醋

　来自　50干辣椒

　　适量花椒

　　适量大料

　　80g酱油

制作步骤

　　1.往小盆里放白糖和盐

　　2.接下来是醋和酱油

　　3.然后放花椒和大来自料

　　4.最后加入拜成小段的干辣椒，对好这个汁后就可以上火熬了，把酱油味叶读神报余给孔被道熬没，把其它香料的味道熬出，汤汁略微有点浓稠，就可以端下来自然凉了

　　5.这就是第二天我的早点配餐，自制五香咸菜丝、自制辣萝卜干外带一个大白馒头(这个馒头360百科我自己可吃不了啊，嘿嘿)，我幸福、美味的早餐

小贴故己比啊其士

　　没有什么技术含量，主要是汤汁一定要熬出味道来，再就是水疙瘩一定要把水分沥干，不剧风鱼征在杆兴针断告然拌出来的咸菜太水了，就没有味道了 。

　　这个拌咸菜源妒再卷范否记液青丝可以放上很久都没关系，而且如果有白芝麻放上点会更好看又好吃，我那天正好家里没有了所以就没放。