马齿苋煎饼是一道面食小吃，主要原料为马齿苋和面粉。

• 中文名 马齿苋煎饼
• 原    料 马齿苋
• 口    味 香
• 做    法 煎

简介

　　马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处船打工势展提。国内各地均有分布。该种两代我司于口巴律课理务为药食两用植物。全草供药用，来自有清热利湿、解毒消肿、消价草还炎、止渴、利尿作用;种子明目。

马齿苋煎饼

主料

　　100g马杀虽音后太齿苋

　　100g面粉

　　2个鸡蛋

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适青内革规许量香油

　　适量生抽

　　适来自量五香粉

　　2个360百科辣椒

　　适量荆芥

　　两瓣蒜起胜破没算需全瓣

　　适量白芝麻

制作步骤

　　1.我家花盆里种的荆芥、辣椒

　　2.荆芥、辣椒洗净切碎，云载势首纪客著烟必电蒜瓣拍碎，放入碗中，加盐、生抽、香油，稍许凉开水拌匀，腌制待用。此为蘸料。

　　3.我家花盆中的马齿苋，纯天然，无污染。

　　4.面粉、切碎的马齿苋、白芝麻、五香粉、盐、鸡蛋，水，一起拌匀，成可流动的糊状。

　　5.待两面金黄，即可出锅。蘸上刚被盾求菜背来住才的蘸汁食用。

小贴士

　　1、面糊适当稀一点，容易流动，好熟。

　　2、脾胃虚弱者忌食。