辣椒炒牛蹄筋是一道​以  牛蹄筋为主要原料制成的，制作方法较为简单。

• 中文名 辣椒炒牛蹄筋
• 主要原料 牛蹄筋
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

简介

末据吗鸡余线华过　　辣椒炒牛蹄筋这道菜，是以辣椒和牛蹄筋为主要原料，配合木耳、鸡粉、老抽等配料制作而成的一道美味。

食材

主料

　　180g牛蹄筋

配料

　　适量油

　　适量盐

　　2个辣椒

　　适量木耳

　　适量蒜

　　3勺生抽

　　1/2勺老抽

　　适量鸡粉

制作步骤

来自　　1 蹄筋化冻切片，蒜切末。

　　2 烧热油，放入一半蒜末炒香。

　　3 放入辣椒，炒软。

　　4 放蹄筋煸炒。

　　5 放木耳煸炒。

　　6 把兑好的生抽和老抽倒入锅里。

　　7 待辣椒炒至软烂，再放入蒜末、鸡粉出锅。

　　8 辣乎乎很香、很下饭哦。

小贴士

　　辣椒要炒透--软烂，才好吃。