栗子产来自生的能量较高，只是因鲜生栗360百科子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。

栗子炒饭是以栗子和米饭为主要原料搭配而成的一道不仅美味还特别健康的美食。

用餐人数:1-2人

• 中文名称 栗子炒饭
• 主要食材 80g栗子，350g冷饭
• 辅料 适量胡萝卜，适量鸡蛋
• 调味品 适量油，适量盐

制作步骤

　　1 冷饭、香肠、鸡蛋、栗子、胡来自萝卜丝、葱花

　　2 下油炒栗子、香肠、炒均匀

　　3 加入胡萝卜360百科丝炒

　　4 加入冷饭改罪最感责食下盐炒均匀

　　5 炒均匀后，乎环卫总言免存再零也定再加入生抽炒

　　6 再加入煎好的蛋碎炒均匀而顺印陆除合下蚝油再炒均匀

　　侵7 炒均匀后下葱花再炒均匀

　　8 栗子炒饭

小贴士

　　1、炒饭前，栗子要先煮熟

　　2、栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋大白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高

衡　　3、栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C。