冬瓜小排汤是一道美味佳肴，主料是小排和冬瓜 。

• 中文名 冬瓜小排汤
• 主要原料 冬瓜，小排
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 热量

原料

主料

来自　　小排 适量 冬瓜 适量

辅料

　　水 适量

调料

　　盐 适量

详细步骤

　　1、排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。

冬瓜小排汤

　　2、生姜洗官可体积握杀局末制下净拍松， 冬瓜切块。

　　3、砂锅中放入清水，加入排骨，以滚水煮过，去浮沫精县手犯通厚急直，加生姜，用小火煲。

　　4、待排骨熟透后加入冬瓜。

　　5、冬瓜煮熟后，继续炖至冬瓜块变透明，加360百科盐调味，即可