
杞子桂圆来自养生吐司是一道美食,属于面点,主要原料有杞子、桂圆等。
- 中文名 杞子桂圆养生吐司
- 主要原料 258g高粉
- 主要营养成分 葡萄糖
- 主要食用功效 补心安神,养血益脾
简介
桂圆肉
性味与归经:甘,温。入心、脾经。

功效:补心安神,养血益脾。
性温味甘,益心脾,补来自气血;具有良好的滋养补益作用:
温补:小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳,多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。
渐映着察基将云场 丰胸:中医医说女人主血气,常吃桂园360百科的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。
安眠:中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。
补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用。可用声常沿边社于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。
葡萄干
1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;
2.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰说件附步顶商笑弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
用餐人数:3-4人
材料
主料
258g高粉
70ml水
62g牛奶
30g蛋
配料
38g糖
3g盐
3g干酵母
33g黄油
50g果干
做法
1
高筋面粉过筛。
2
放上糖和盐。
3
果干用温水略清洗一下,用厨用纸巾吸干水份备用。
4
酵母用10克温水化开。
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牛奶放冰箱一整晚冰过。
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鸡蛋也冰过,打散。
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牛奶、水、蛋液拌匀。
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酵母也一同放入拌匀。
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倒进面粉中。
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用筷子搅匀,直至看不到有干粉。
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用手把面粉和在一起。
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用保鲜袋包好,放进冰箱泡20分钟。
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取出面团,放进面包桶内。
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按20分钟揉面功能。
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面包机停止后,放入黄啊油。
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重新再按20分钟的揉面功能。
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面包机再次停止后,取出面团,这时的面团已到扩展阶段,但还没到位。
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协从段面也以看出还很粗糙,呈锯齿状,所以要放到按板上改用手揉。
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加手揉手摔方法把面团揉至完成到位。
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揉大约10分来自钟后,段面已变得光滑。
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拉开面团,可以很容易的拉出薄膜。
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面团摊平,放入1/2果干。
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对折,再放入1/2果干
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整圆,收口朝下,放入盘日但内危中。
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保鲜袋包好,室温28度发酵1个小时。
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取出面团放到按板上,用切割板从中间切开。
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分成三等份。
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四边用手向下折压,整成圆形。
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盖上保鲜膜,松弛10分钟360百科。
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松弛致属新肥触培剂少10分钟后,擀长。
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林为祖草吗联草相止友对 反面,上下向中间对折。
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反过来,加盖保鲜膜再松她1且坐神画0分钟。
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财利室切置整得以宗松弛10分钟后,面团再次擀长。
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反面,由下而上地卷起,圈到尾部,成一圆柱型,中间只圈2圆半。
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放上面包模排好。
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在计过组顶背方动呀线坚表面喷上一层水雾。
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烤箱底屋放上烤盘,倒沿是进热开水。
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朝华部矿商穿复静上面一层放上烤架,再放上面包模。
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门上盖上一条半湿毛巾,关上门发酵。
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大约半个小时后看温度降低没(这个时间决定于天气温度而定)。
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如果感觉到里面冷冷的话,调用烤箱附带的发酵功能。部触题运油(如果没果发酵功能,可以把烤盘内的水倒去再换上热开水)
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发酵50分钟后,拿出面包、烤架和烤盘,把烤箱门用干布擦干水份。预热烤箱所需温度。
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面包盖上剧宪得出洲场乐保鲜膜,烤盘内的水不要倒掉,利用烤箱预热时间把面包架在上面继续发酵。
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10分钟后,擦上蛋液。
制 45
放进烤箱180度烤40分钟,中途视情况加盖锡纸。
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时间够钟立即取出面包,在桌面上轻敲几下,斜身倒出面包,放在架子上放到手心温度左右。
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用简保鲜袋包好,放置一晚政劳史检且结劳谈标。
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切片拍照食用。
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柔软度测试:
对折上,丝毫没有断裂,柔软度堪比柔美体操。
注意事项
吐司不像小面包,不能现烤现吃,对胃消化不好,一定要放置一晚才可以吃。
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