鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低;鱼头煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。用鱼头汤制作的麻辣鱼头锅，不但营养全面还可以起到驱寒暖身的功效。不妨在这绍措危烧贵等叫微好寒冷的冬季试试这热来自气腾腾的暖心暖胃，麻辣鱼头锅暖身御寒哟。

• 中文名 简易的麻辣鱼头锅
• 主要原料 鱼头
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

概述

　　鱼头最好使用胖头鱼的头，胖头鱼的头肉质比较多，口感好，我用的是草鱼的头，是为了消灭上次做熏鱼剩下的鱼头。哈哈也不错，鱼头小一次能吃完尼威名帝金。。。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　200g鱼头

麻辣鱼头锅

　　100g豆腐

　　50g海带

　　100g白菜

　　100华将企仅g鲜香菇

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量葱

　　适量姜

　　适量料酒

　　适量麻椒

汽注　　适量辣椒

　　来自适量鸡精

　　适量胡椒粉

做法

　来自　1

　　豆腐切成条。

　　2

　　香菇切成片。【小个的可不切】

　　3

考地赵么督品委　　海带洗净切成条。

　　4

　　白菜切成块准。

　　5

　　鱼头洗净，在从油锅里稍微煎至一下。

　　6

　　找只最太加入适量的清水。烧开加入葱姜烧至汤汁奶白。

　想干新殖　7

　　另起锅，加入油爆香麻椒和辣椒。

　　8

　　服倒入煮好的鱼头汤烧开。

　　。

　　9

　　加入豆腐和海带香菇只胡沙下被帝真议优转小火煮至20分钟

　　10

　　加入白菜调入盐和鸡精，关火把鱼头锅倒入大碗中。

　　11

　　锅中放油烧热。

　　12

　　趁热把油浇到鱼头上即可。

注意事项

　　喜欢吃辣一点的可以在最后浇油的时候在添加一些辣椒。锅里的食材可以更加自己的口支反背定路假和起课味添加。