鲜味菇是一道菜品，主要原料有金针菇、香菇、胡萝卜、肉末。

• 中文名称 鲜味菇
• 主料 金针菇、香菇、胡萝卜、g肉末
• 配料 蒜蓉、葱花、油、盐
• 工艺 炒

简介

　　家公家婆从枣庄过来看孙子了，呵呵，也不知道他们爱吃点啥?

　　让老公带他们上市场转转，看到没吃过的就买回来尝尝，这个金针菇他们没见过，所以就买回来做给他们吃了，吃着说还不错，很鲜甜!

　　用餐人数:3-4人

材料

主料

　　150g金针果示源今象里是福老贵困菇

　　100g香菇

　　100g胡萝卜

　　80g肉末

配料

　　适量蒜蓉

　　适量葱花

　　来自适量油

　　适量盐

　　适量蚝读片农右我油

做法

　　1

　　金针菇切去根部来自，洗净沥干;

　　2

　　香菇洗净，对半切开;

　　3

　　热油锅，下蒜蓉和肉末炒香;

　　4

　　先下胡萝岁新烧程卜片炒匀，然后下香菇一起炒;

　　5

　　倒入金针菇一起;

　　6

　　炒至软身时加入蚝油和盐调味;

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　　最后撒点葱即可上锅!

注意事项

　　金针菇容易熟，所以最后放，同时煮菇容易出严期丰全水份，所以不要加水咯!