秋日润肺去燥汤，是一道汤品，有润燥，生津，清热，化痰，解酒的功效。

• 中文名称 秋日润肺去燥汤
• 功效 润燥，生津，清热，化痰，解酒
• 主料 香梨、干银耳、枸杞
• 配料 适量冰糖

简介

　　秋日是一个"阳消阴长"的季节，饮食以清热生津，养阴润肺为主。

　　银耳和梨都是很好的滋阴润肺的好食材。

　　秋日煲上一锅雪耳香梨汤，是最来自好的秋日进补汤水。

　　银耳也叫雪耳，清肺热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，所含的胶质有很好的滋阴的作用。

　　香梨有润燥，生津，清热，化痰，解360百科酒的作用。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　1个香梨

　　1朵干银耳

　　20粒枸杞

配料

　　适量冰糖

做法

　　1

　　准备好所有的食来自材。

　　2

　　银耳和枸杞用清水浸泡。

　　3

　　泡好的银耳洗净撕小朵放入砂锅加适量的清水放大火煮开，小伙炖煮40分钟。

　　4

　　然后加入冰糖继续炖煮。

　　5

　　香梨去皮切小块。

　　6

　　银耳已经透明加360百科入香梨继续炖煮5分钟。

　　7

　　再把泡过的枸杞加入继续煮至2分钟即可关火。

注意事项

　　这道糖水最好用香梨，香梨的口感细腻，煮出后无波殖态采渣。

　　如果没有就用鸭梨代替。

　　银耳最好用砂锅小火来炖煮，这样炖出的银耳口感滑软清透。

　　冰糖量可随意。