杏鲍菇胡萝卜烩鸡是以杏鲍菇、胡萝卜等为主料制作的菜品。

• 中文名称 杏鲍菇胡萝卜烩鸡
• 主料 100g杏鲍菇
• 配料 适量油
• 用餐人数 3-4人

简介

　　这是一道家常小菜，鸡是主食材，至于用菇还是胡萝卜，还是其好范表适长坚劳构建成审他材料，这个可以随意搭配，只要营养更均衡就好啦!

　　我们家吃菜都很随意的，经常是大杂烩，这样吃着味道也不差，重要是吸收的营养也更全面，呵呵~

　　用餐人数:3-4人

材料

主来自料

　　100g杏鲍菇

　　360百科100g胡萝卜

　　250g鸡块

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量姜

　　适量蒜

　　适量香菜

　　适量葱

　　适量生粉

看兴　　适量生抽

　　适量糖

　　适量五香粉

做法

　　1

　　鸡块用油，盐，姜丝，北银和朝类科最段先质蒜，糖，生抽，生粉等腌一刻钟以上;

　　2

　　杏鲍在菇和胡萝卜切成差不多大小备节用;

　　3

　　热油锅，先下鸡块煎香两面;

　　4

　　倒入胡萝卜和杏鲍菇一起炒匀;

　　5

　　加入一点水煮开;

　　6

　　加入一点五香粉;

　　7

　　焖煮约15分钟左右，收汁，下葱段和来自香菜即可!

注意事项

　　因为鸡块我腌的比较入味，盐没少放，所以最后我试味合适就没再放盐了!感觉不咸的也可以放一点。