土豆杏鲍菇上月炒肉丝是一种菜名。用蘑菇等做成的。

• 中文名 土豆杏鲍菇炒肉丝
• 主要原料 土豆
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 补血

简介

　　蘑菇家族很庞大，家族成员众多，个个都营养丰富，功能强大。可惜我认识的并不多。杏鲍菇常常买来吃，味道很鲜美，炒菜、炖汤都不错。素炒很好来自吃，吃的就是原味的鲜美。炒肉更好吃，吸收了肉的鲜味，口感更是鲜香无比。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　100g杏鲍菇

　　100g土豆

　　150g里脊肉

配料

　　适量油

　　适量盐

　　360百科适量料酒

　　适量葱

　　适量姜

　　适量蒜

　倍线米妈单通测讨　适量调味汁

　　适量生抽

做法

　　1

　　里脊肉切丝，用料酒、生抽、五损厂向良端值材香粉、生粉、植物油抓匀腌制。

　　2

　　炒锅油热后爆香葱来自姜蒜。

　　3

　　炒肉丝。

　　4

　　至变色。

　　5

360百科　　加生抽，翻两下，出锅。

　　6

　　肉丝炒好后盛碗中待用。

　　土豆切片，浸水中去除淀粉。

　　杏鲍菇切片。

　　7

　　油热爆香葱姜蒜，下入土豆片翻炒。

　　8

　二续速号配村意克做象至　再加上杏鲍菇翻炒。

　　9

　　加调味汁。

　　10

　掌古服具乡顶　加生抽。

　　11

　　加盐，加少许水焖一会儿。

　　12

　　加入炒好的肉丝，略翻炒即可出锅。

注意事项

　　1、腌肉丝时加生粉，口感滑嫩;加植物油，炒菜时不粘连。

　　2、杏鲍菇和土豆没水分，要加少许水焖一会，才更入味。