黑要通豆苗炒鸡蛋是一道菜品，主料为鸡蛋。

• 中文名称 黑豆苗炒鸡蛋
• 主要原料 黑豆苗350克鸡蛋2枚
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 广大群众

营养分析

　　1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人议放厚停轴格冲艺并便体所需要的矿物质，蛋

　　白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，进也真立被虽科财殖双支对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记

　　忆力，并促进肝细胞再生;

　　3. 鸡蛋中来自含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质

　　，具有希去担损或停握是手措防癌作用。

主料

　　黑项曲么啊基击混豆苗 350克

　　鸡蛋2枚

辅料

　　胡萝卜一树些小段

调料

　　盐一勺

详细步骤

　　1、黑豆苗炒鸡蛋食材。

　　2、黑豆苗洗净去根焯来自水后过凉备用。

　360百科　3、鸡蛋加入少许绍酒打散摊成蛋饼。

　　4、胡销兵春萝卜切成丝，葱花、姜丝备用。

　　5、炒锅热锅凉油，油热放入葱姜煸香放入胡萝卜煸炒搞省高备复谁。

　　6、放入黑豆苗翻炒。

　　7、放入鸡蛋丝翻炒。

　　8、放入盐翻炒均匀即可。