一种食物，主要营养价值:1.红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。 2. 含有人必需的多种氨基酸等成分秋端别，有滋阴、补肾、润肺、里活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。 3. 红菇所含的蛋白质，有25%左右是溶于水中的，有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。 4. 同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗高气急性脊髓视神经症也有一定的疗效。 5. 还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少来自、贫血、癌症等，是有特殊食疗价值的天然食品。

• 中文名称 红菇豆腐汤
• 分类 美食
• 主料 红菇、豆腐

主料

　　30g红菇

　　100g豆腐

配来自料

　　适量油

　　适量盐

　　适量干贝

　　适量虾仁

制作步骤

　　1晶板决兰形排.准备好红菇、虾仁、怀站某状地星承创罪干贝、豆腐。

　　2.虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软。

　　3.锅里加油先煸炒红菇。

　　4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去，不够的再添点清水。

　　5.最后成品。

小贴士

　　1、红菇可以直接下水煮，红菇本身味道甘甜，来自所以无需再加糖和鸡精类的东西。