韭菜香菇肉包是以猪肉、韭满原每侵联配均菜、鲜香菇、面粉、全麦面粉为主料，香油、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、黄酒、姜、葱、鸡精为辅料制苏重军稳备型指作而成的一种美食。

• 中文名称 韭菜香菇肉包
• 主要原料 猪肉，韭菜，鲜香菇，面粉
• 辅料 香油、盐、蚝油、生抽、胡椒粉
• 调料 黄酒、姜、葱、鸡精

简介

　　《本图盐大原饭断支草纲目》记载"正月葱，二月韭"，是指2月生长的韭菜最适合人体健黄对门敌如由除音同市康。韭菜对人体有保温作用，还能增进照悼榜体力和促进血液循环。

　　初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，乌重嚷榜白提有"春食则香，夏食则臭"之说。

　　韭菜又叫起阳雄牛询想草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎来自作用，有助于人体提高自身免疫力。

主料

　　400g猪肉

　　250g韭菜

　　150g鲜香菇

　　250g面粉

　　80g全麦面粉

配料

　　适量香油

　　适量盐

各点　　适量蚝油

　　适量生抽

　　适量胡椒粉

　　适量来自黄酒备设胶求

　　适量姜

　　适量葱

　　适量鸡精

制作步骤

　　1.面粉和全麦面粉混合。

　　2.将酵母用温水化开，脚享档将面粉和成团，静置发酵。

　　3.香菇切碎。

　　4.韭菜切碎。

　　5.香菇切碎。

　控　6.将韭菜和香菇里倒入香油。

　　7.将香菇和韭菜与香油拌匀。

　　8.猪肉剁碎，加入姜末，葱末，盐，蚝油和黄酒，均匀。

　　9土先办断降采.撒上胡椒粉。

　　10.将调好的肉馅和韭菜香菇搅拌均匀，调好味。

　　360百科11.面团发至两倍大。

　　12.揉匀，切成若干等危弱八普请待校艺份。

　　13.擀成薄片，放入馅料。

　　14.捏成包子形状。

　慢台预看对给等然　15.静置20分钟。

　　16.蒸好的包子。

小贴士

　　酵母用温水化开。包好的包子上锅蒸前再静置20分钟，让其二次发酵。蒸好她匪后不要立即揭开锅盖，等二分钟后再开盖，避免塌陷。