花生仁炒芹菜是一道私房菜。主要原料:200g芹菜、150g花生米、150g精肉。

• 中文名 花生仁炒芹菜
• 主要原料 芹菜，花生仁
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素，脂肪

简介

　　芹菜是高纤维食物，具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹总项境导吧段氢张菜具有降血压、降血脂的作用。由于芹菜的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有"厨房里的药物"、"药芹"之称。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称"长生果"，并且和黄豆一样被誉为"植物肉"、"素中之荤"。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛华怕核百奶、肉类等一些动来自物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适360百科宜制造各种营养食品。

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量酱油

　　适量花椒面

　　适量葱

制作步骤

　　1.芹菜洗净切小段

　　2.略炒一下,捞出控干水

　　3.将肉切成丝

　　4.葱族父他作意并英切碎

　　5.锅内放油待油来自热后，用小火炒花生仁炒熟，

　　6.将炒好的花360百科生仁盛出

　　7.另起油锅

　织云态宜列　8.油热后放肉丝和葱翻炒

　　9.放适量花椒面

　　10.加适量酱油

　　11.放入芹菜

　　12.将炒好的花生仁放入锅中炒匀，加适量水淀粉勾芡即可出锅

小贴士

　　花生仁况觉识传富质愿标角江一定要最后放