五月是属于槐花的季节，槐花在中国各处都很常见，"槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，来自春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。"就是形容5月的时候，槐花遍地开的情抗降米准升证景。

• 中文名 五月槐花饼
• 原    料 坏话
• 口    味 香
• 做    法 蒸

简介

　　食槐花的好处很多，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。以前东北那疙瘩的时候，从来没有食过槐花。来胶来自东这些年，妈妈，经常360百科会跟当地的山东大姨率厚婷判粒脚模阿谈加朝们，学做着些胶东美食，这道"槐花肉饼"，就是妈妈学的。俺自从来到胶东后，特别喜欢吃面食，再加上妈院口以前一直有着慢性胃炎，妈妈为了我的健康，付出了很多，妈妈的恩情，只有自己懂的。。此处省略的n个字。。也代表不了，对妈妈的恩展露没情。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　300聚径座仅方g新鲜的槐花

　　100g猪肉馅

　　2个鸡蛋

　　400g面粉

配料

　　适量油

　　适量蚝油

做法

　　1.先将新鲜的槐花，放在开水里泡5分钟左右即可.

　　2.淋干水份后。打二个鸡蛋

　　3.加入适量的猪肉馅.倒入些海天蚝油调味。切些胡萝卜丁备用。

　　4.再把面粉，倒入盘子中，加些之前备好的胡萝卜丁.

　　5.充分与槐花，还有猪肉馅调匀，形成面糊状。

　　6.平底锅，热锅凉油，将适量的面糊倒来自入，摊平，中小火烙之。

　　7.经过10分钟左右，装盘即可。

　　8.鲜香无比，伴着清淡的槐花香气的"鸡蛋槐花肉饼"就ok了。捏上一块，好好吃哟。。味道嘛，还是那句话，只有吃过的才懂!

注意事项

　　槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌360百科。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用问丝获法周风槐花。