温补莲子猪肚汤是一款汤类，用猪肚和莲子协慢概旧席他杨权容做成的。

• 中文名 温补莲子猪肚汤
• 制作难度 普通
• 材 料 猪肚，莲子
• 配 料 姜片等

简介

　　猪肚其实营养挺丰富的。猪肚味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。

　　猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等

　　另外还听说孕妇喝点猪肚汤不错的，但以前我是从没买过来弄，这是第一次，汤喝起来不错的，但很花时间洗

　　用餐人数：3-4人

材料

主料

　　510g猪肚

　　100g莲子

　　60g红腰豆

配料

　　3g姜片

　　适量盐

　　10g红枣

做法

　　1

　　莲来自子、红腰豆泡洗干净，最好能泡约1个小时左右

　　红枣洗干净，最好用没核的那种

　　2

　　这就是我买的猪肚，要30多块钱，感觉有点小贵

　　3

　　洗猪肚了，先洒些生粉搓洗干净，一般要洗两三次的；然后再用盐搓洗，也洗它两次，不停地用清水冲360百科洗

　　4

　　洗干净后再切成小块。有些人不切的，煲好再切也行

　　5

　　烧一锅热水汤一下

　　6

　　最后就把所有材料放进沙锅里加入清水煲约算装里名者声化肉积适映1.5到2个小时就好了

　　记得要放姜片哦，要不腥味大喝不了的

注意事项

　　洗猪肚是有点麻烦的，而且感觉有点恶心，不过只要多洒些生粉进去洗就好了，很快能局钢斯够娘星把黄白色的东西洗去