年夜饭里，水饺是必不可少的，眼见着年的味道越来越浓，先做款白菜香菇馅水饺热热身吧。

用餐人数:1-2人

• 中文名 白菜香菇馅水饺
• 主要原料 500g猪肉
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 适量油适量盐

材料

主料

　　500g猪肉

　　500g面粉

　　100g白菜

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量花椒粉

　　适量葱

　　适量姜末

　　适量香菇

做法

　　1

　　猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。

　　2

　　葱、姜切末备用。

　　3

　　猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。

　　4

　　肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。

　　5

　　再把张我配苏术船孔销怀香菇、白菜馅放入肉馅里，拌匀，饺子馅就做好了。

　　6

　　适量的面粉，加清水和成光滑的面团，静置20分钟。

　　7

　　取一小块面团，搓来自成长条，再揪成小剂子。

　　8

　　把小剂子搓圆按扁，再擀成小薄饼。

　　9

　360百科　在小薄饼的中间放上饺子馅，包成饺子。

　　10

　　包完所有的饺子。

　　11

　　锅里放适量水略形有他增什著牛触烧开，下入饺子煮熟即可。

　　12

　　捞出饺子就开吃吧。

注意事项

　　煮饺子时水里放盐可防粘噢。