清炒菜苔是一道菜品，主料为菜苔，吃起来口感极佳。

• 中文名 清炒菜苔
• 主要原料 500g菜苔
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

简介

　　菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部，由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来，是我国的特产蔬菜之一。来自食用部分为菜苔，品质柔嫩，风味可口。

　　用餐人数:3-4人

材料

主料

360百科　　500g菜苔

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量味精

做法

　　1

　　将菜苔洗净，切成条备用。

　　2

　　等锅热时，倒入少许油

　　3

　　再将菜苔倒入锅中，进行翻炒，放入调料，待菜苔瘪了的时候，差不多也就可以出锅了。

　　4

　　出锅拉。

注意事项

　　不要炒得时间太长。太烂了影响口感。