这来自道菜是一道美食，主要原料360百科有200g儿菜，50g自制腊肠，100g自制腊肉。

• 中文名 儿菜烧双腊
• 外文名 无
• 原    料 200g儿菜，50g自制腊肠
• 性    质 家常菜

简介

　　前几天做了个凉拌青菜头，有个版油看着象儿菜，我就专门来自从市场里采购了儿菜，嘿嘿，正好也想吃这个菜了。儿菜也叫超生菜，是芥菜的一种，好多个芽包围绕在根部，就象好多孩子聚在娘的身边一样，所以叫"儿菜"。配上冬天灌360百科制的腊肠和腌制的腊肉，烧了一大盘，超级下饭啊。

　　用餐人数:1植渐-2人

材料

　　配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量生抽

做法

　　1

　　先将腊肉和腊肠开水煮十分钟，然后切成小块备用

　　2

　　儿菜择后洗净，

　　3

　　切成稍厚点的片

　　4

　　锅里加一点油(因为腊肉稍肥，所以只需一点就可以了)，

来自　　5

　　放腊肉和360百科腊肠翻炒

　　6

　　炒几分钟，腊肉和腊肠的香味也出来了，倒入儿菜，继续翻炒

　　7

　　加适量生稳还班染案季模架套也抽

　　8

　　加少许盐

　　9

　　大约再炒三四分钟，就好了

　　10

　　盛盘

注意事项

　　腊肉和腊肠都是咸的，放少量的盐即可.儿菜也可以象菜头那样凉拌，也可以泡泡菜，口感清爽没有苦味。