烤孜然羊肉串是在烤羊肉串上撒孜然的肉串，味道鲜美，同时还具有补肾壮阳、益气、扩张血管等功效。

• 中文名称 烤孜然羊肉串
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 补肾壮阳、益气、扩张血管等

简介

　　用餐人器清再负批尔数:3-4人

材料

主料

　　400g羊肉

配料

　　适量橄速兰斤如示只榄油

　　适量盐

　　适量白糖

　来自　适量孜然粉

　　适量孜然粒

　　适量辣椒粉

　　适量蒜360百科蓉

做法

　　1先备好食材，将羊肩肉切绍校脚成小块。

　　2还有调料:白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。

　　3羊肉盛入器皿内，倒入调料。

　　4用手抓均匀，让它充分入味。

　　5最后再放入少许蒜蓉。

　　风思晚线科6继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。

　　7再用干净的竹签将它串起来。

　　8烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。

　　9200度烤15分钟左右。

　　10取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。

注意事项

　　烤羊肉串最好用羊肩肉，管只有少许肥，而且肉特别嫩滑。