专门用来制作肉丸、冻肉丸、章鱼小丸子的机器。

• 中文名称 章鱼小丸子机
• 类型 烹饪机器
• 燃料类型 煤气，电力
• 原料 章鱼粉，脱水章鱼

历史

　　在日本式得范掌命清甚已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说「章鱼烧」最早出于大阪的「章鱼烧」丸专营店「会津屋」的创始人来自远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面甲晶断庆糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调图顺功依银依端入味道，煎烧出的「章鱼烧」丸大360百科受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，球目洲路被训斯又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子住企践从大阪被推广到日本全国老袁增费南马盾。

种类

　　原味章鱼小丸子:完全不沾酱料，或是只沾酱油。最近也有加上ポン酢和粗盐作速食之用。

　　酱汁章鱼烧:在章鱼烧表面涂上酱料，近年来成为主流。

　　酱油章鱼烧:在章鱼烧表面涂上酱油，以名古屋一带为多。

特点

　　它是采用豪华美观的外形设计，内部有隔热保温层，安全个，提高热效率，配有电子安来自全点火装置。

类型

　　燃气章鱼小丸子机 电动章鱼小丸子机 双头章鱼小丸子机 三头章鱼小丸子机

加工过程

　　一、设备及工入助究具

　　章鱼小丸子专用鱼丸炉，酱料不锈钢漏斗，不锈钢签。

　　二、原料

　　章鱼粉(原味)，脱水章鱼，柴鱼片，鱼烧粉，烧烤甜味酱，鸡蛋，等其他调料。

　　三、生产过程

　　1，章鱼烧粉调配方法:1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀。

　　2，未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用。

　　3，蔬菜:包心菜(高丽菜)3KG+洋葱1KG用调理机切碎均匀。

准备材料

　　机器设备

　　章鱼烧-材料

　　面糊材料:面粉1杯 、蛋1个、水 1/2杯、盐 1小匙、发粉 1又1/360百科4小匙

　　内馅材料:迫乱章鱼丁、红生姜丝、葱末、略清高丽菜丝 各适量

　　外覆材料:柴鱼片 适量、青海苔粉 适量 、章鱼烧专用乌醋 适量 尔移朝王景、美奶滋 适量

　　电热两头鱼丸炉/电热三头章鱼小丸子机器/燃气两头鱼丸炉/燃气三头章鱼小丸子机器、章鱼丸浆料专用漏斗、手动打蛋器、源星轴会鱼丸专用夹子、钢签、鱼丸专用盒子、竹签、民族服装、特色灯笼等

会看消处确临革满针试即吃法

　　章鱼小丸子外脆肉软,椰菜的爽脆, 章鱼鲜味,金黄娇嫩,根据不同的口味再撒上胡椒粉,辣椒粉等口味更是香鲜十足,适合不同年龄层人群的消费。

食用方法

　　1、原味章鱼小丸子完全不沾酱料，或是只沾酱油。最近也有加上酢和粗盐作速食去得叶频序每之用。

　　2、酱汁章鱼小丸子在章鱼小丸子表面涂上酱料，近年来成为主流。

　　3、酱油章鱼小丸子在章鱼小丸子表面涂上酱油，以名古屋一带为多。