在来自湖南，猪肚的做法有很多，例如青椒炖肚条、乌鸡猪肚汤、墨鱼炖猪肚等等，都是很补360百科的，健脾养胃，白备还能滋阴补肾，上湖主香你钢最克张周末买的一个新鲜猪肚，除了肚尖用来生炒外，剩下的猪肚隔天做了我们家人最喜欢吃的红枣炖猪肚，用砂锅小火慢慢炖出来的，猪肚非常软烂，因为加了红枣，汤带着淡淡的清甜，非常好喝·

• 中文名称 红枣炖猪肚
• 主要原料 红枣，猪肚
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 糖，肉类蛋白

菜品特色

　　汤鲜味美，可以对付换季时的食欲不振，口味偏清淡。

做法

来自　　主料

　　700g猪肚

　　360百科配料

　　适量红枣

　　适量姜葱

　　适量胡椒粉

　　做法

合仍蒸又科山愿　　1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下

　　2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫讨，切成肚条

　　3.准备红枣若干，放入清水中泡半个批振规放某难劳小时，姜切丝、葱白切段

　　4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清弱脱皇水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖

　　5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后引危治许场章圆领席镇控加适量盐再炖五分钟即可四银什天深孩，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。

　　注意事项

　　1、盐不能放得太早，否则猪肚会紧缩。

　　2、炖好的猪肚一定别忘了撒上一些白糊椒粉，它跟猪肚是绝搭啊!如果在寒冬喝上一碗，还能起到很好的驱源重某印额寒作用。

营养价值

　　红枣滋阴补阳，男女皆宜。如果放莲子更好，莲子性甘平，补心益脾，治泄固精。活血生精，此菜是男士滋养首选菜品。