鲜脆，拼音是xiān cuì，是汉语词汇，解释为鲜美脆嫩。

• 中文名称 鲜脆
• 拼音 xiān cuì
• 外文名称 fresh and brittle
• 结构 合成词
• 解释 鲜美脆嫩

解释

　　鲜美脆嫩。

出处

　　徐珂 《清稗类钞·植物·银盘菌》:"寺僧收之，以供游客清馔，芳洁鲜脆，较胜於 辽海 之藦菇、 虞山 之松伞蕈也探云晶笑。" 徐珂 《清稗类钞·饮食·黄羊肉鲜脆》:" 青海 产黄羊，其角尖如锥，尾蓬而短，肉鲜脆。"