营口责求讨架超帮精响间虾爬子是一道家常美食，主要食材是虾爬子。

• 中文名 营口虾爬子
• 主要原料 虾爬子
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

简介

　企村距第美件古毛每赶　"虾爬子"，也就是南方所说的皮皮虾。室派钟肥全客烧准面球片味道属营口一绝，以活虾爬子配以各种佐料入味而成，活做而生吃，是营口一大特色菜，属营口一绝。本地人家基本上家家都要自已做一些这道菜，但口味不一。

做法及要点

做法

　　用大碗盛水, 在里面放上花椒大料, 咸盐味精, 陈皮,少许 韭菜花, 姜, 葱，稍微放一点点糖调节下味道就好, 然后把这些底料烧开, 让味道渗透到水里. 开锅了时候来自, 待凉, 在把虾爬子放进去淹，放举难林钟形袁河块齐称如入虾爬子淹制18-24360百科小时，到虾爬子壳很容易剥落的时候就可以吃了。

要点

　　虾爬子必须活，最好是小的，母的，含有黄，很好吃，否则不能用此做法。卤水要足够的咸，如果用海盐，要放很多的量，整个操作过程的容器和手不要有油。