糯米蛋黄球是一道美食，主要原料为五花肉、咸蛋黄、糯米等。

• 中文名称 糯米蛋黄球
• 主要原料 五花肉、咸蛋黄、糯米
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

简介

　　这道菜的材料跟我包粽子的材料是一样的，这样，算是另类的棕子吃法;不过，它吃起来比粽子方便，做起来也很简单，喜欢吃粽子又不想包粽子的朋友，可以考虑做做这道简单的菜!

食材

主料

　　200g五花肉

配料

　　7个咸蛋黄

　　100g糯米

　　适量盐

　　适量生抽

　　适量糖

　序热个少甲之　适量鸡精

　　适量生粉

制作啊酸每期宽其投失洋士步骤

　　1、五花肉剁碎，加入木座没刻宽沙换投适量生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、生粉;

糯米蛋黄球

　　2、搅拌均匀腌制30分钟;

　　3、糯米用水提前泡三小来自时，葱切成葱花备用;

　　4、取一个咸蛋黄，用一些五花肉包起来;

　　5、滚圆，放进事先泡好的糯米里;

　　6、滚上一圈糯米，使其均匀的粘上糯米;

　　7、放入碟子里，然后放入加了适量水的锅里;

　　8、蒸至糯米饱满呈透明状;

　　9、将蒸出来水重新倒回锅里，加入一点生粉水勾成芡，再淋在蒸好的肉丸上，撒上香葱花即可。

小贴士

　　糯米一定要事黄造土含欢技察先泡过，这样的糯米才会更容易蒸熟。