文蛤炖豆腐汤是一种美食，由豆腐、文蛤、姜丝、盐、老酒得精保脚资备居沙玉等。

食品用料

主料

　　100g豆腐 400g文蛤

配料

　　适量姜丝 适量盐 适量老酒

制作步骤

　　1、 准备好文蛤和豆腐。

　　2、 锅里加姜丝烧开水。

　　3、 把文蛤放进去烧开。

　　4、 最后放豆腐和来自少许盐、老酒煮5分钟即可。

　　5、 最后的成品。