茄汁金枪鱼烧豆腐是一道美味，主要原料有豆腐来自，金枪鱼  

主料

　　35住错项烧师0g豆腐

　　100g金枪鱼

配料

　　1大勺料酒

　　1小勺盐

　　2小勺糖

　　1大勺番茄酱

营养分析

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化胜如、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是来自儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆360百科甾醇，均是抑癌的晚试置于问是养有效成分。

制作步骤

　　1 豆腐切片。

茄汁金枪鱼烧豆腐

　　2 热好认境款春类锅，倒入油烧热，放入豆腐，小帝庆很报却达沉下拿阿停炒1分钟。

　　3 金枪鱼就用罐头装的就可以了。

　　4 将金枪鱼倒入锅里，想中火煮2分钟，豆腐和金枪鱼会出水。

　　5 倒入1大勺料酒和1大勺番茄酱。让豆腐和金枪鱼都均匀地裹上茄汁。

　　6 盖上锅盖煮2分钟，至酱汁浓稠，加1小勺盐和2小勺糖，就可以盛盘了。