香家靓汤腌笃鲜

百科

腌笃鲜是我们家里的最爱,来自尤其到了夏天冬360百科瓜是最好的食材。用老含则盾刚城问猪尾骨和自家腌制的家击样更田乡肉,营养丰富,油而不腻。

  • 中文名称 香家靓汤腌笃鲜
  • 主要食材 猪尾骨,家乡肉,冬瓜
  • 配料 盐、料酒、小葱、生姜
  • 工艺 煮

食材

主料

  750g猪尾骨

  250g家乡肉

  500g冬瓜

配料

  适量盐

  适量料酒

  适量小葱

  适量生姜

制作步骤

致术况  1猪尾骨洗净切成小块。

  2家乡肉用温水洗干净。切成小块。家乡肉也就是咸肉。

  3冬瓜去皮切成小块

  4小葱打来自结,生姜去皮,切成薄皮

  5冷水下锅,猪尾骨和家乡肉绰水,用温水再洗干360百科净。

  6把所有食材《除了冬瓜以外》放进高压锅,加料酒少许,调制煲汤。25分钟。

  7然后,全部取出倒进汤锅专适配,再加入冬瓜,用高火煮15分钟。加入鸡精少许调味。

  8装入碗中

小贴士

  这来自个汤,因为有咸肉,所以,开始煮的时候 不要放盐,等出锅前,先尝尝,如果淡再加盐,这样避免不会太闲。还有,冬瓜不能同时放进高压锅内,否则冬瓜全部煮烂,会影响汤的美味。

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