印尼豆饼炒臭豆是由五花肉、臭豆、印尼豆饼等材料制作的一道美夫食。

• 中文名 印尼豆饼炒臭豆
• 主要食材 五花肉
• 口    味 香
• 分    类 家常菜

食棉品用料

主料

　　200g五花肉 200g臭豆 300g印尼豆饼 200g洋葱 150g尖椒 2片黄姜

印尼豆饼炒臭豆

配料

　　适量橄榄次酒职美方两喜年太宽国油 适量盐 适量糖 适量酱油 适量甜酱油 2匙豆瓣辣酱 适量蒜粒

制作步骤

　　1、 用小刀沿豆子边缘划一道，剥出豆子，去豆衣

　　2、 豆子洗净，对半切开，切掉有虫蛀的部分(菜虫喜欢躲在豆心里)

　　3、 豆饼切去外面的边缘

　　4、 准备洋葱、尖椒、蒜头、黄姜、五花肉

　　5、 豆饼切长来自条小块，五花肉切片，洋葱切粗丝，尖椒斜刀切成段，蒜子切哥宁却务某头片

　　6、 热锅放油

　　7、 小火把五花肉煎出油

　　8、 360百科五花肉推到一边，放豆饼用油煎一下

　　9、 煎到豆饼表面变金黄色药或杂植术被四怎京刻计，下洋葱和黄姜爆香

　　10、 加入尖椒和蒜片炒一下

　　11、 加入臭豆

　　12、 加一点点水，加入酱油、甜酱油、盐、糖，转大火

　　13、 加2匙豆瓣辣酱炒匀，收干水分即可