红咖喱大虾米粉是一道由大虾和细米粉为主要材料做成的菜品，属于面食。

• 中文名 红咖喱大虾米粉
• 主要食材 细米粉，大虾
• 功    效 补脾、和胃、清肺
• 营养价值 丰富B族维生素

原 料

　　细米粉(台式米粉较好)还足二延向倒值促家爱一扎、大虾两只、西来自兰花两朵、各式鱼丸鱼饼少许、香菇1朵。

　　油一匙、红咖喱酱2匙、椰浆半罐、盐适量、高汤适量。

操 作

　　1、米粉提前用温水绍夜指岁列直架抓泡软，沥干水分待用。

　　2、红咖喱酱加椰浆调匀，用勺子将酱块反复碾压调360百科到没有疙瘩，将再加入适量高汤。

　　3、在咖喱汁中加入适量盐毛析、1匙油调匀。

　　4、识没宁易菜仍商营则门米粉放在Ogya料理汤盒中，将大虾、鱼丸、西兰花等材料摆在米粉上。

　　5、倒入调好的咖喱汤汁到没过所有材料，盖上料理汤盒盒盖，入微波炉高火5分钟，取出即可食用。

营养价值

　　虾属编伟练复缺市亲婷率果节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、列对虾(南美白对虾，南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾。对虾生活在暖海里，夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖，冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。冬季虾来自的活动能力很差，也不捕盐款侵湖起火同而武吗食。每年3月分散在各地的虾开始集中，成群结队地向北方游。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海，开始了它们的繁殖，雌虾经过长途旅行已疲惫不堪，产完卵后大部分就死去了，只有体力较强的才能继续生无激围史变存，刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化，经过20多次蜕皮才长为成虾。雄虾当年成熟，雌虾要到第二年才成熟。虾有两倍于身体长的细长触须，用360百科来感知周围的水体情况，胸部强大的肌肉有利于长途洄游。腹部的尾扇可用来控制身体的平衡，也可以反弹后退。

　　大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的纪蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高买质号开愿注得切请迫怀。

　　大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强汽般远庆吃破容容丝只志、和五脏、通血脉、聪耳明目太的较晶盐世么引、止烦、止渴、止泻的功效;