铁板银雪鱼是一道由面包糠、银雪鱼等食材制成的美食。

• 中文名称 铁板银雪鱼
• 主要原料 银雪鱼，面包糠
• 是否含防腐剂 否
• 调料 蒜泥、姜、盐、味精

原来自料

　　银雪鱼 面包糠

调料

　　蒜泥、姜、盐、味精、鸡精、美乐香辣酱、李锦记香辣酱、葱、通居时执安米具赶生粉、料酒

出锅图

制作过程

　　将银雪鱼岁苦江洗净码味待用、将面包糠、蒜泥炸至酥脆待用、炒汁待用

　　炸银雪鱼放入铁板内加入面包糠及雪鱼汁撒上葱花即可。

菜品

　　铁板银雪鱼