果酱山药是来自一道美食，制作材料有山药、果酱、牛奶、细砂糖、薯片等。

• 中文名 果酱山药
• 外文名 Jam yam
• 主料 山药、果酱、牛奶、细砂糖、薯片
• 类别 菜品

原料

　　山药、果酱、牛奶、细砂糖、薯片。

做法

　　1、山药洗净表面切段入来自蒸锅蒸至熟烂。

　　2、把蒸好的山药去皮捣碎成山药泥。

　　3、趁热拌上细砂糖和牛奶，调至山药泥细腻顺滑。

　　4、把调好的山药泥装进套有好裱花嘴的裱花袋里，放进冰箱冷藏到口感略有些冰凉。

　　5、取另一压准重评位轻色船个裱花袋，装上果酱，也放进冰360百科箱冷藏。

　　6、取一片完整的薯片，把山药泥在薯片上以转圈的方式挤出中间空心的山药塔。

　　7、把中间空心的部分填上果酱。

　　8、以次做好全部即可。