雪梨蛋奶羹是由鸭梨、鸡蛋、鲜奶等材料制作的一道美食。

• 中文名 雪梨蛋奶羹
• 主要食材 鸭梨、鸡蛋、鲜奶
• 疗    效 治咳润肺 清心润肺
• 分    类 甜品

材料

　　鸭梨1个取吗至率站垂孙谁诗县他、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量

雪梨蛋奶羹

做法

　　1、将鸭梨去皮去核，切成小溶曾带包精校写技获薄片

　　2、将牛奶倒入锅中，派边垂镇游饭杆放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用

　　3、鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中

　　4、盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右

　　5、取出去掉保鲜来自膜即可，晾凉吃味道更好。

　　梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一360百科定要细嚼慢咽才能较好的仍今脸衣轮要苏空续素谈吸收。

　　梨子自古被尊为「百果之宗」，可以治咳润肺。梨子能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。