营来自养分析

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

• 中文名 三鲜排骨汤
• 主要原料 排骨，平菇，山药
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜
• 主要食用功效 健脾胃，助消化

基本简介

　　1. 健脾益胃、助消化:

三鲜排骨汤

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

　　2. 滋肾益精:

　　牛山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益来自精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;

　　3. 益肺止咳:

　　山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

　　4. 降360百科低血糖:

　　山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是仍刘渐权协航地糖尿病人的食疗佳品;

　　5. 延年益寿:

　　山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;

　　6. 抗肝昏迷

　　近年研预振坐烈解乡治究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

主料

　　排骨300克

　　平菇150克

　　山药100克

辅料

　　鸡软蛋 4个

　　西兰花

　　姜鸡内金

调料

　　食盐

详细步骤

　　1、准备好食材。

　　2、清洗干净的鸡内金。

　　3、骨最好选肥瘦相间隔的，炖出来的嫩，把排骨洗净剁成3-4CM的段，姜切成片。排骨姜片放入汤锅内，加适量水煮开，去浮沫后盖盖子小火炖30分钟。

　　4、去浮沫后加入鸡内金，盖盖子小火炖30分钟。炖排骨的时候质我就开始制作配菜。

来自　　5、鸡软蛋清洗杂质。

　　6、山药去皮切成凌形。

行冷序互　　7、水备用。

　　8、兰花剪小朵，在加了盐的沸水中焯一下沥水备用。

　　9、排骨炖30分钟后，加入平菇、和鸡蛋、山药继续炖8分钟。

　　1乱已般换调全0、加入西兰花，适量盐搅拌煮开即可食用了。