微电脑酸奶机是一种可以定时制造酸奶的机器，一般发酵酸奶的时间是8-10小时侵护罪济。时间到即可自动停止工作。在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路频袁。

• 中文名称 微电脑酸奶机
• 功能 制造酸奶
• 发酵时间 8-10小时
• 温度 35-45度之间

产品简介

　　酸来自奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成360百科酸奶。微电脑酸奶机:是一种可以定时制造酸奶的机器，一般发酵酸奶的时间是8-10小时。时间到即可自动停止工作。

产品分类

全自动型

　　通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度;

微电脑型

　　在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通言断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

工作原理

　　自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可部日以加热并可以恒温在适合的温度，父这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的来自时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短。需要经过实践来调整，每360百科一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵蛋微守华纪好以后，酸奶机自动断电之后必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。

制作方法

　　用微电脑酸奶机做酸奶。首先，将新鲜的纯牛奶煮沸腾冷却之后倒入微电脑酸奶机中。加入适当的菌粉或者是发酵乳作为引子。(1小包的菌粉可加入1升的牛奶发酵:用发酵乳和牛奶发酵的比例是1::10,的比例加入)加入菌粉或发酵乳均匀搅课队化机守好岩依走拌之后，使用微电脑的定时功能选择好制作酸奶的时间即可。(一般我们做酸奶的时间是8-12小时，做的时间越长酸奶就越酸。)当时间到酸奶做好之后争变伤举初也老机不酸奶机会自动停止工作且有声音提示功能。