冰糖银耳樱桃是以银耳、红樱桃脯为主料制作的药膳。

• 中文名称 冰糖银耳樱桃
• 主要原料 银耳、红樱桃脯

冰糖银耳樱桃

原料

　　​干银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。

来自做法

　　将干银耳用温水浸泡，待银耳涨发后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟取出。将汤锅置小火上，放人清水和冰糖，烧至溶化后放入红樱桃脯，改用大火烧沸，起锅倒入银耳碗内即可。

功效

　　补气和血.

保健应用

　　当点心食用。可用于中老年人健宁迫伤正右武慢体的辅助食疗。实证咳嗽不宜食用部叫作说预可未场断起随。

樱桃营养价值

营养价值

　　樱桃性味甘，温，微酸。补中益气，祛风胜湿，防喉症，余采力溶从切节此离往润肤。主治瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、食滞、腹泻、冷冻等症。

食用方法

　　常吃樱桃和喝樱桃汁对防治关节炎和痛风有一定作用。已患关节炎者，常食樱桃有助于患处的消肿，减轻疼痛。感受风止季限掉拉系互亲养寒湿邪而致腰腿疼痛、关节麻木者，用米酒浸泡樱桃l周后，早晚各服1次，每次50毫升，有一定效果。樱桃中含有一种特殊物质，在治疗关节炎和痛风的效果上胜七过阿司匹林。每天吃20个带有酸味的樱桃，对抑制关节炎和痛风引起的疼痛有一定作用。

　　樱桃还有补血益气的作用。尤其是野樱桃含铁多，故对缺铁性贫血患者尤为适宜。低血压、贫血者可用龙眼肉、枸杞子加水煮胀后，再加人樱桃煮开，加白糖食用。

　　樱桃有止渴生津的作用。咽炎患者，早晚各食鲜樱桃1次，每次360百科40~50个，有一定作鱼酸席站用。

　　樱桃娇艳色秀，肉获信思课越四座垂广质细软，酸甜适口。但不可多吃。阴虚火旺、大便干燥、口臭，流鼻血和患热病者不宜食用。

饮食禁忌

结氧计机伯坏油协存主由　　樱桃性温热，不宜多来自食，多食致身体不适360百科者，可用甘蔗汁饮服解之.热性病及虚热咳嗽者忌食。樱桃核仁，水解后产生氢氰酸，药用时应防止中毒。