参贝肉饺是一道以面粉、猪五花肉、水发海参、熟猪油乡跑少烈可、香油、水发干贝、蟹肉、鸡肉为主要食材制成的美食。

• 中文名称 参贝肉饺
• 主要食材 面粉，猪五花肉
• 辅料 水发海参，蟹肉30克，鸡肉20克
• 调料 熟猪油和香油，酱油、味精、精盐、花椒粉、葱花和姜末

材料

　　原料来自：面粉500克，猪五花肉250克，水发海参、熟猪油和香油各50克，水发干贝25克，蟹肉30克，鸡肉20克，酱油、味精、精盐、花椒粉、葱花和姜末各适量。

做法

　　1.将水发海参洗净，沥干后切成丁；水发干贝和蟹肉洗净后切成丁，猪五花肉和鸡肉分别剁成蓉状。

　　十攻画解史杨精充认决2．将猪五花肉和鸡肉放入盆中拌匀，淋入清水150克左右搅成黏稠状，倒入海参、干贝、熟猪油、香油、酱油、味精、精盐、花椒粉、姜末和葱花拌匀成馅料。

　　3．将面粉用适量的沸水烫至六成熟，晾凉后加少许凉水和成面团360百科，揉匀揉透，搓成长条，揪成60鱼南县京际测盐跳视个剂子，压扁后擀初翻货成面皮，包入馅料，捏成饺子生坯，入笼置沸水锅上用旺火蒸至熟透即成。