青菜肉饺是以猪肉、青菜、面粉为主料制作的菜品。

• 中文名称 青菜肉饺
• 外文名称 Vegetables and meat dumplings
• 主要原料 猪肉，青菜，面粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

主要材料

　　1、面粉500克，猪肉和青菜各.250克，香油和葱末各25克;

　　2、植物油20克，酱油50克，味精和姜末各5克，精盐适量。

具体做法

　　1.将猪肉来自洗净剁碎，放入盆内，加入清水100克搅匀，下入葱末、姜末、酱油、精盐和味精搅匀;青菜剁成碎末，挤去水分，与猪肉馅拌在一起，加入植物油和香油360百科拌匀成馅料。

　　2.将面粉放入盆内，加入精盐少许和清水225克和成面团，揉匀揉透，稍醒片刻后擀成面皮，京继酒逐治底汽包入馅料成饺子，下入沸水锅内煮熟即成。

青菜肉饺