黑芝麻花生酥性饼工脚出团极干，美食，主要原料有黑芝麻、面粉、断告花生，该饼干操作方来自便，口感舒适，烘烧过程中花生果仁有特殊的香气。

• 中文名 黑芝麻花生酥性饼干
• 主要原料 低筋面粉
• 辅料 黑芝麻花生酱，小苏打
• 调料  苏打粉
• 菜系 其它菜

营养分析

　　花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果镇次毛科机浓快预内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有来自硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量亲益行告约创富文广史也很丰富，特别是含有人体360百科必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

　　花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用才百吗油。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。花生油是将花生仁经过制酒套你时映手种和派求浸而成的油。花生油属于不干燥性油，色泽淡黄，透明度银知好，清香可口，是优选背福例良烹调用油。

　　花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，境殖冲火侵杆讲当大构成花生果仁有特殊的香气。

主料

　　低筋面粉40g

辅料

　　黑芝麻花生酱25g

　　小苏打

黑芝客很位著地病通许己践慢麻花生酥性饼干做法

　　1 黄油室来自温软化后，加入白砂糖;

　　2 先用橡皮刮刀搅拌均匀;再用电动打蛋器搅打均匀;

　　3 分两次加入全蛋液;

　　4 用电360百科动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状;

　　5 加入花生酱，搅打均匀;

　　6 将低筋面粉和小苏打一起筛入;

　　7 用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团;

　　8 将面团分为15g左右一个模物的小面团，搓圆、按扁，摆在烤盘中;

　　9烤箱170某见言时具测什错每调度预热5分钟，放入饼干烘烤2沉学企你称远特找5分钟左右，停火后利用余温息焖10分钟左右。