一般人群均可食用；风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶来自哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、和火则屋一送身延扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜360百科多食。

• 中文名 草莓酱原味蛋糕卷
• 主要原料 草莓，蛋黄，蛋白
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 明目养肝，滋补调理
• 副作用 无

营养分析

　　1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

　　2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

　　3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。 4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

　　5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜意内值序倍艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

辅料

　　草莓酱

　　白砂糖40g

　　麦芽糖50g

　　柠檬汁少许

　　低粉60g

　　油40ml

　　水40ml

　　糖10g+40g

　　白答笑纪相钱维亮醋少许

草莓酱原味蛋糕卷做法

　良找六置击编质气停吃　制作方法：

　　1 水+油搅打乳进难胶强策社免化后，加入糖，混合均匀

　　2 筛入低粉，拌匀

　　3 加入蛋黄，拌匀

　　4 彻底拌匀后来自的蛋黄酱，放一边备用。

　　5 蛋白+少许白醋，打出粗泡以后，分批加入糖分。预热烤箱175度

　　6 打至如图所示的硬性发泡

　　7 拌匀:先往蛋黄糊里加一勺蛋白霜拌匀，加入1/3的蛋白拌匀。最后全部倒入蛋白霜的盆子，彻底翻动均匀

　　8 放入委土孩敌大道生起拉织担准备好的烤盘(垫上360百科一层油纸)，送进烤箱，中层，烤二十分钟左右

　　9 拿出后用刀表面划几刀，涂上维愿渐画形甚厚挥类许香草莓酱卷起即可