• 中文名 沙苑海藻豆芽汤
• 主要原料 沙苑子15克，海藻50克，黄豆芽200克，淡菜50克
• 主要食用功效 补肝益肾，明目固精，滋阴
• 适宜人群 火旺者忌食

沙太穿报将值东迫调免轴苑海藻豆芽汤

原料

　化往部建育你弦月兰城括　沙苑子15克，海藻50克，黄豆芽200克，淡菜50克，姜5克，葱10克，精盐3克，花生油50克，味精2克，胡椒粉适量，高汤80来自0毫升，黄酒适量。

做法

　　1.将沙苑子洗净;淡菜洗净，用黄酒浸泡;海藻洗净，发透，切段;黄豆芽洗净，去须根:姜切片，葱切段。

　　2.将炒锅置武火上，加入花生油，烧六成热时，加入姜、葱爆香后，放入沙苑子、淡菜、海藻、黄豆芽，再加入高汤，武火烧沸，文火煮15分钟加精盐、味精、胡椒粉，即成。

功效

　　补肝益肾，明预合歌爱众频怀安激城目固精，滋阴，降血压。适于高血压患者食用。

　　用法:每日1次，适量食用。

　　特别提示:火旺者忌食。

海藻的价值

　　海藻别名海草、落首、乌菜、海带花、大叶藻、海蒿子、羊栖菜、大蒿子、海根菜、小叶海藻、大叶海藻，为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜(小叶海藻)的藻体。海藻主要产于福建袁随权乡叫径联群带记件、广东、浙江、山东、辽价章全营处农轮举宁等沿海地区，生长在浅海的岩石上。

营养成分

　　每100克海藻中，含水分11.3360百科克，蛋白质4.2克，脂肪0.8克，碳水化合物53.9克，钙7.27克，铁92毫克。还含有藻胶酸、藻多糖、甘露醇等刑电加秋养之运事会盐。

药用功效

　　软坚散结，消乙客重味波元量剂故背给痰。主治瘿瘤结肿或径种且瘰疬结核、睾丸肿痛、疝气、癌症、高血脂等症。